Schlagwort-Archive: Hefeextrakt

Rezension: Kochsalzersatz für Feinschmecker von Knorr – #Kunstessen #Fakefood

Ab und an mache ich mir einen Spaß daraus mir die Zusammensetzung von Fertigprodukten anzuschauen. So auch bei dieser Zubereitung für „Sauce Hollandaise“ klassisch von Knorr. Man muss sich eigentlich nur durchlesen, dass einem der Appetit vergeht. Größter Anteil an … Weiterlesen

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Klartext zu „Klartext für Lebensmittel“

Klartext zu „Klartext für Lebensmittel“ Ich kann den Verbraucherschützern aus dem Artikel nur beipflichten. Angefangen beim Kleingedruckten auf Joghurtbechern, über unterschiedliche Grundpreis, die mal auf 100 g und mal 1 kg bezogen wurden, bis zum Geschmacksverstärker Hefeextrakt. Eine Anfrage zu … Weiterlesen

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Skandal auf Skandal…

… zeigt einmal mehr, wie ungaignet die „Verbraucherschutzministerin“ ist. Was gab es nicht alles an Lebensmittelskandalen, die es auch in die Medien schafften. Da waren zum Beispiel BSE, Dioxin in Eiern, Pseudo-Bioeier, EHEC, und nun Pferdefleisch wo keines deklariert ist. … Weiterlesen

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Verpackungsmogelei und ähnliche Verbrauchertäuschung

Vor einiger Zeit hatte ich mal Müsliriegel gekauft und der Firma geschrieben, warum dann in der Packung soviel Leerraum wäre. Die Antwort habe ich damals bereits gepostet. Natürlich war mir schon damals klar, dass dieser Grund eher unwahrscheinlich ist, sondern … Weiterlesen

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Verbraucherportal

Nun ist es Online ein Verbraucherportal, wo die Verbraucher sich über so Sachen wie Hefeextrakt drin, obwohl behauptet wird es wäre kein Geschmacksverstärker drin beschweren können. Es nennt sich Lebensmittelklarheit.de. Am 20.07.2011 war Abends keine Zugriff möglich. Was wohl an … Weiterlesen

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Reagieren statt Agieren?

Diese Vorgehensweise bringe ich besonders mit Frau Aigner „Verbraucherschutzministerin“ in Verbindung. Jetzt will sie mehr Kontrolle von Sprossen. An welchen Stellen, sie wo wohl die Kontrollen verringern wird? Bei Antibiotika in Lebensmitteln, welche zu Multi resistenten Erregern führt? Wie sieht … Weiterlesen

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Foodwatch

Brauchen wir eine Organisation, welche uns vor der Lebensmittelindustrie schützt? Ja die brauchen wir. Man denke nur an Dinge wie Hefeextrakt, Analogkäse und ähnliches. Eine Organisation die sich mit Verbrauchschutz im Bereich Lebensmittel engagiert ist Foodwatch. Aktuell gibt es eine … Weiterlesen

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