Schlagwort-Archive: Lebensmittellügen

#Verbraucherschutz: Der Große Bauer – #Lebensmittellügen

Für mich ist der reale Fruchtanteil in einem Joghurt wichtig, weshalb ich ab und an mal vergleiche, schon erstaunlich, welchen Dingen man da auf die Spur kommt. Ehrliche Anbietende schreiben klar den realen Fruchtanteil sofort erkennbar auf die Verpackung. Etwa … Weiterlesen

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Rieselhilfe

Eine Rieselhilfe bzw. Rieselhilfsstoffe dient dazu kristalline Substanzen am verklumpen zu hindern. Diese werden häufig Speisesalz zugesetzt. Aber auch Zuckern werden Rieselhilfen zugesetzt. So kann in Puderzucker zum Beispiel Stärke als Rieselhilfe zugesetzt worden sein. Einen Überblick der Rieselhilfsstoffe findet … Weiterlesen

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Reagieren statt Agieren?

Diese Vorgehensweise bringe ich besonders mit Frau Aigner „Verbraucherschutzministerin“ in Verbindung. Jetzt will sie mehr Kontrolle von Sprossen. An welchen Stellen, sie wo wohl die Kontrollen verringern wird? Bei Antibiotika in Lebensmitteln, welche zu Multi resistenten Erregern führt? Wie sieht … Weiterlesen

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