Warum wird #Fleisch nicht analog zu Eiern gekennzeichnet? #Kennzeichnung

Bei Eiern erfährt man anhand eines einfachen Codes sehr viel über die Herkunft und die Haltung, bei Fleisch ist dies deutlich komplizierter.

Gleiches gilt für Fisch, wo man komplizierte Codes auswerten muss. Das ist umständlich. Man könnte fast den Eindruck gewinnen, die Hersteller würden keine Transparenz wollen. Wenig helfen hier auch das Versteckspiel hinter irgendwelchen Zertifikaten, die den meisten Menschen nichts sagen. Wer hat auch schon die Zeit sich solche Zertifikate durchzulesen. Und meist sind die Texte dann auch noch kompliziert formuliert, dass man nicht durchblickt.

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