Kochtöpfe sind von außen heiß, auch an den Seiten. Hier geht als Energie verloren, die eigentlich fürs Kochen genutzt werden könnte. Eine Isolierung der Töpfe wäre also sinnvoll.

Natürlich ließe sich einfach eine Isoliermasse aufbringen, allerdings müsste diese geschützt werden, damit sie sich beim Spülen nicht löst. Am einfachsten wäre dies mit einem doppelwandigen Topf realisierbar. Dieser wäre natürlich schwerer herzustellen, hätte aber gleichzeitig den Vorteil, dass Energie eingespart würde und die Hitze besser im Topf konzentriert würde.

Entweder ist den Firmen dies bisher zu aufwendig oder sie sind noch nicht auf diese Idee gekommen.